なんて美味しい野菜なの～農業する人を育てる・東京農業アカデミー八王子研修農場

東京都広報課です。 八王子駅からバスで10分程度のところに、東京で農業したいという人のための研修施設「東京農業アカデミー八王子研修農場」（以下研修農場）があります。約2万平方メートルという広さです。 2020年から開講し、いま第1期生と2期生が学んでいます。それぞれ都内に住み、研修に通ってきています。そんな研修生たちがどのように実習しているのか、今回は2期生の様子を見学してきました。 絶品玉ねぎを食べてしまって・・6月に研修農場産の新玉ねぎを使ったランチが都庁食堂で提供され